Fuente: Gabinete de Estudios de UGT-Navarra (INAFRE)

Resumen:
Dentro de la Comunidad Foral de Navarra, el Sector de las Conservas Vegetales es muy importante, ya que en él se encuentra un gran número de empresas (alrededor de 110) que emplean a unas 6.500 personas. Por ello, y bajo la sugerencia de las dos principales agrupaciones del Sector de Industrias Agroalimentarias –AGRUCON y CONSEBRO- nos parece interesante analizar su perfil actual y evolución para poder vislumbrar su futuro, y conocer, por ejemplo, nuevas formaciones requeridas para sus trabajadores o la tendencia de nuevos productos o envases.
 

Objetivos del estudio:
Obtener una visión de la situación del Sector y analizar las pautas y tendencias de su desarrollo futuro a través de variables como: población ocupada en el Sector (por edad, sexo, ocupación, formación...), estadísticas de paro y contratación, duración de la jornada, condiciones laborales, número de empresas existentes (según actividad, nº de trabajadores, localización geográfica...), inversiones en I+D+I, actividad exportadora, riesgos laborales, y evolución de las relaciones a través de los convenios colectivos.
 
Metodología de desarrollo:
La metodología está guiada por dos vertientes: una cuantitativa (explotación de datos estadísticos oficiales, complementada con una muestra de empresas navarras dedicadas al Sector de Conservas Vegetales -epígrafe 15330 de la CNAE-) y otra cualitativa (recogida de información en publicaciones e Internet, entrevistas en profundidad tanto a trabajadores como a expertos de diferentes ámbitos, y grupos de discusión con los responsables de las empresas). Se completa con el análisis DAFO. 
  
Ámbito de análisis del estudio:
Industrias navarras alimentarias dedicadas a la fabricación de Conservas vegetales