Etiquetado facultativo de carne de vacuno y de los productos a base de carne de vacuno

• DEPARTAMENTO Desarrollo Rural y Medio Ambiente
• OBJETO Autorización necesaria para todas aquellas empresas que se dedican a la comercialización de carne de vacuno y sus derivados y desean incluir en su etiqueta alguna denominación de venta, diferente a las que se citan en el Anexo I del RD 1698/2003, con la intención de diferenciar su producto.
• DESTINATARIOS Todas las empresas de la Comunidad Foral de Navarra
• DOCUMENTACIÓN
  • Instancia General
  • Pliego de condiciones, en el que tiene que constar como mínimo:
    1. Modelo de etiqueta que va figurar en sus productos. 
    2. Medidas que esté previsto adoptar para garantizar la veracidad de dicha información, que consta en la etiqueta. 
    3. El sistema de control que esté previsto aplicar a todas las fases de producción y venta, lo que incluirá una serie de controles a cargo de un organismo independiente reconocido por la autoridad competente, que deberá nombrar el agente económico o la organización: dicho organismo deberá cumplir la norma europea EN/45011 
    4. Cuando se trate de una organización, las medidas aplicables a cualquiera de sus miembros que no cumpla lo establecido en el pliego de condiciones.
• PLAZO DE PRESENTACIÓN

  Durante todo el año

• TRAMITACIÓN

  Tramitación presencial:

  • Entregar preferentemente en el Registro del Departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, Avenida Serapio Huici 22 – Edificio Peritos –  31610 Villava
  • Oficinas de Área del Departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente
  • Otros lugares de presentación.

  Proceso:

  • Recepción y estudio de la solicitud
  • Aprobación o denegación de la autorización de etiquetado según proceda

• NORMATIVA
  • Reglamento Comunidad Europea 1760/2000, de 17 de Julio (DOUE nº 204, 11/08/00)
  • Reglamento Comunidad Europea 1825/2000, de 25 de Agosto, (DOUE nº 216, 26/08/00)
  • Real Decreto 147/1993, de 19 de enero (BOE nº 61, 12/03/93 y su corrección de errores (BOE nº 150, 24/06/93)
  • Real Decreto 1334/1999, de 31 de julio (BOE nº 202, 24/08/99) y su corrección de errores (BOE nº 280, 23/11/99)
  • Real Decreto 1698/2003, de 12 de diciembre (BOE nº 304 20/12/03)
  • Decreto Foral 308/2000, de 18 de septiembre, (BON nº 126, 18/10/00)
• Contacte con nosotros Sección de Calidad Agroalimentaria (Ref. 31036)
  Avenida Serapio Huici 22 – Edificio Peritos 
  31610 Villava
  Téls.: 848 427 983 – 848 427 996
  Fax.: 848 421 369
  e-mail.: bmonreal@cfnavarra.es